Фестиваль адыгейского сыра

  • Автор темы belorechensk_online
  • Дата начала
  • Просмотры 2.646
B

belorechensk_online

Гость
-Ci9y5cdzcE.jpg
На берегу реки Белой пройдет фестиваль адыгейского сыра.

Мероприятие состоится 22 сентября у подножия хребта Уна-Коз.

Гостей на площадке фестиваля встретят подворья всех муниципальных образований Адыгеи, оформленные в традиционном народном стиле.

Главным событием девятого ежегодного фестиваля по традиции станет конкурс народного сыроварения. Гости фестиваля смогут не только увидеть весь процесс создания адыгейского сыра, но и оценить мастерство сыроваров, став судьями конкурса.

В программе фестиваля планируется ярмарка, гастрономические и ремесленные мастер-классы, традиционные игры и развлечения. В рамках концертной программы гости фестиваля увидят танцевальные и вокальные номера профессиональных ансамблей и народной самодеятельности, сообщает ТАСС.

 

boomer

Модератор
Сообщения
5.997
Реакции
4.836
Адрес
Мой адрес не дом и не улица....
Откуда
Оттуда....
Имя
Владимир

Кибернетик

Технический отдел
Сообщения
7.266
Реакции
5.542
Адрес
Белореченск
Веб-сайт
belora.pro
Имя
Дмитрий
YT
Нафига такие темы нужны?
А что бы знать, что будет такой интересный праздник.
Даже не сомневаюсь,что все знают где это.
Кто захочет, тот найдётYes3man Для подсказки - там подъёмник и вы там проезжали кучу раз. Хотя с такой подсказкой, можно сказать я прямым текстом место назвалBiggrin_man32
 
Последнее редактирование:

boomer

Модератор
Сообщения
5.997
Реакции
4.836
Адрес
Мой адрес не дом и не улица....
Откуда
Оттуда....
Имя
Владимир
А что бы знать, что будет такой интересный праздник.
Разве что только для это го.
Кто захочет, тот найдётYes3man Для подсказки - там подъёмник и вы там проезжали кучу раз. Хотя с такой подсказкой, можно сказать я прямым текстом место назвал
Вот тут понятнее в сто раз, чем вся тема @belorechensk_online
Так бы и сказали, а то умничают - у подножия хребта Уна-Коз. Biggrin_man32
Хребет большой, а вот подъемник один.Biggrin_man32
Я там не то что проезжал, даже пешком ходил и у подъемника был узнавал, что да как.Yes3man
 

Кибернетик

Технический отдел
Сообщения
7.266
Реакции
5.542
Адрес
Белореченск
Веб-сайт
belora.pro
Имя
Дмитрий
YT
Так бы и сказали, а то умничают - у подножия хребта Уна-Коз. Biggrin_man32
Хребет большой, а вот подъемник один.Biggrin_man32
Кто не знает где это, на карте отметил:

[LOCATION="latitude: 44.25020767985903, longitude: 40.20507041152746, zoom: 15, address: Р254, Республика Адыгея, Россия, 385792"][/LOCATION]



22 сентября на поляне у развилки Гузерипль-Лаго Наки будет проходить ежегодный гастрономический фестиваль адыгейского сыра. Угощения, ярмарка и шоу программа, будет интересно!
 
Последнее редактирование:

boomer

Модератор
Сообщения
5.997
Реакции
4.836
Адрес
Мой адрес не дом и не улица....
Откуда
Оттуда....
Имя
Владимир
Кто не знает где это, на карте отметил:
Что то "внутренний голос" мне подсказывает, что происходить это все будет через дорогу где отмечено, ближе к Белой.Biggrin_man32
И знаете почему? Потому, что - На IX Фестивале адыгейского сыра ожидается более 10 тыс. гостей.Good_man5ry
Мероприятие состоится 22 сентября
С 11 до 16 часов по московскому времени.Biggrin_man32
 

Димыч

Постоялец
Сообщения
165
Реакции
66
Адрес
Белореченск
Имя
Дмитрий

На берегу реки Белой пройдет фестиваль адыгейского сыра.

Мероприятие состоится 22 сентября у подножия хребта Уна-Коз.

Гостей на площадке фестиваля встретят подворья всех муниципальных образований Адыгеи, оформленные в традиционном народном стиле.

Главным событием девятого ежегодного фестиваля по традиции станет конкурс народного сыроварения. Гости фестиваля смогут не только увидеть весь процесс создания адыгейского сыра, но и оценить мастерство сыроваров, став судьями конкурса.

В программе фестиваля планируется ярмарка, гастрономические и ремесленные мастер-классы, традиционные игры и развлечения. В рамках концертной программы гости фестиваля увидят танцевальные и вокальные номера профессиональных ансамблей и народной самодеятельности, сообщает ТАСС.

Хребет длинный и Белая тоже,поточнее адреса не будет?
 

Кибернетик

Технический отдел
Сообщения
7.266
Реакции
5.542
Адрес
Белореченск
Веб-сайт
belora.pro
Имя
Дмитрий
YT

Димыч

Постоялец
Сообщения
165
Реакции
66
Адрес
Белореченск
Имя
Дмитрий
Последнее редактирование модератором:

boomer

Модератор
Сообщения
5.997
Реакции
4.836
Адрес
Мой адрес не дом и не улица....
Откуда
Оттуда....
Имя
Владимир

Белореченская правда

Местный житель
Сообщения
693
Реакции
207











IХ региональный фестиваль адыгейского сыра состоялся в Адыгее — на поляне у подножия хребта Уна-Коз по дороге к плато Лагонаки 22 сентября, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе правительства главы республики. Участниками и гостями фестиваля в этом году стали более 12 тыс. человек — сыровары, мастера прикладного искусства и туристы, приехавших в Адыгею познакомиться с национальными традициями, кухней и попробовать настоящего адыгейского сыра. Почетными гостями фестиваля стали глава РА Мурат Кумпилов, председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный, госсоветник РА Аслан Тхакушинов, представители республиканской и муниципальной власти.

«Адыгейский сыр давно знают и любят в нашей стране и за ее пределами. Сегодня мы называем его одним из главных брендов нашей республики, этот выбор определил большой интерес людей к национальному продукту. Уверен, гости фестиваля по достоинству оценят предлагаемую продукцию, а также мастерство местных кулинаров», — сказал Мурат Кумпилов, приветствуя гостей и участников фестиваля.

На время проведения фестиваля поляна превратилась в этногород: здесь расположились национальные подворья, ремесленные мастерские. Для желающих были организованы игровые площадки, фотозоны. Но самое главное — все желающие смогли увидеть, как рождается адыгейский сыр и попробовать его. Гостей на фестивале угощали только что сваренным сыром, а также другими блюдами с адыгейским сыром — халюжами, гуубатами, пирогами, варениками.

Глава Адыгеи также зашел в каждое подворье, ознакомился с представленной продукцией, пообщался с сыроварами и сельхозпроизводителями. Он подчеркнул, что руководство региона продолжит принимать меры для защиты товарного знака «Адыгейский сыр» и оказывать поддержку предприятиям молочной отрасли по наращиванию производства.

Отметим, что в 2018 году объемы производства адыгейского сыра увеличились на 30%, при этом до конца года рост должен составить еще 10−12%. К 2020 году ежегодное производство сыра должно составить 14,3 тыс. тонн. При необходимости в республике могут и скорректировать планы в сторону увеличения производства. На самих предприятиях проведена серьезная реконструкция. В результате мощности молокозаводов увеличились на 37%.

«Сыры как продукт очень популярны в мире, и адыгейский сыр по своим вкусовым, полезным качествам, по ассортименту может конкурировать с любыми из них. Но производство сыра — это не только развитие пищевой промышленности республики, но и сохранение традиций и обычаев. Это еще одно важное преимущество нашего национального продукта. Оно открывает возможности для развития как событийного туризма, так и гастрономического. Это замечательно демонстрирует ежегодный фестиваль адыгейского сыра. Мероприятие стало одним из самых знаковых туристских праздников, который ежегодно привлекает в республику все большее число гостей из разных регионов страны», — подчеркнул Мурат Кумпилов.

Кульминацией праздника стало определение победителя конкурса сыроварения. Лучшим мастером-сыроваром стал Рустем Хуадоков из аула Пшизов Шовгеновского района, а самым гостеприимным подворьем гости фестиваля назвали подворье города Адыгейска.

 
Последнее редактирование модератором:

boomer

Модератор
Сообщения
5.997
Реакции
4.836
Адрес
Мой адрес не дом и не улица....
Откуда
Оттуда....
Имя
Владимир

Наталья Кичайкина

Старожил форума
Сообщения
382
Реакции
775
Адрес
Белореченск
Откуда
Белореченск
Имя
Наталья
YT
Ездили,народу-у-у-у-у...........................
Такого количества машин мы даже на море не видели....
Народ весь сыр наверное скупилMosking_man .

DSC00103.JPG DSC00114.JPG DSC00115.JPG
 

boomer

Модератор
Сообщения
5.997
Реакции
4.836
Адрес
Мой адрес не дом и не улица....
Откуда
Оттуда....
Имя
Владимир
Ездили,народу-у-у-у-у...........................
Говорят в этом году было 12 000.
В прошлом 10 000.
А кто считал?!!Biggrin_man32
Народ весь сыр наверное скупилMosking_man .
Надо полагать, что каждая семья, хоть маленький кусочек, но купила.Biggrin_man32
 

Кибернетик

Технический отдел
Сообщения
7.266
Реакции
5.542
Адрес
Белореченск
Веб-сайт
belora.pro
Имя
Дмитрий
YT
Фестиваль адыгейского сыра в 2020 пройдет на нескольких мини-площадках и начнется с недельного НЕфестиваля

Фестиваль адыгейского сыра в 2020 году пройдет в течение недели (с 28 сентября – 4 октября) и начнется с онлайн меропритий, которые организаторы назвали "НЕфестивалем", сообщили "СА" в оргкомитете.

В этом году фестиваль пройдет под девизом «Адыгейский сыр – это здоровье!». Все мероприятия проходят с соблюдением противоэпидемических норм. При этом в течение недели желающим разными способами докажут, что адыгейский сыр - это здоровая, полезная пища, здоровые, чистые эмоции и здоровый, впечатляющий отдых.

Онлайн формат предполагает «неделю адыгейского сыра»в социальных сетях и СМИ. Стартует неделя с онлайн конкурса для самых активных участников.

28 сентября (1й день)

Все желающие смогут научиться выбирать настоящий адыгейский сыр. Организаторы в соцсетях расскажут о территориальном бренде: историю адыгейского сыра, факты о молоке и молочных продуктах, о производстве и продажах. Заданием для участников будет найти в магазине настоящий адыгейский сыр или приготовить дома самостоятельно и выложить результат у себя на страничке.

29 сентяря (2й день)

Специалисты расскажут чем полезен адыгейский сыр, за что мы его любим. Подготовлены сюжеты с рассказами-историями звезд эстрады, танца, спортсменов, артистов об адыгейском сыре. Запланирован и вкусный и полезный завтрак с адыгейским сыром – гастрономический мастер-класс. Задание этого дня: приготовить для себя и близких вкусный завтрак (или ужин) в адыгейским сыром и выложить на странице.

30 сентября (3й день)

День будет посвящен адыгейскому сыру в современной ресторанной кухне. В аккаунтах покажут какие праздничные блюда с сыром подаются в лучших заведениях региона, а шеф-повар ресторана проведет мастер-класс. Задание дня - приготовить оригинальное, необычное и красивое, блюдо с адыгейским сыром, выложить на страничке.

1 октября ( 4й день)

Участникам предложит опробовать сыр на природе или помечтать об адыгейском сыре на пикнике. Будут показаны сюжеты с блюдами и адыгейским сыром на туристических и экскурсионных объектах. Задание для участников: найти в Адыгее туристический объект-мечту, где участник хотел бы съесть адыгейский сыр. Запостить фото и рассказ о своей мечте.

2 октября (5й день)

Пятый день расскажет о выпечка с адыгейским сыром. В онлайне пользователей научат готовить наивкуснейшие сырные вареники, халюжи, гуубаты, адыгейский сыр в лаваше. Задание: приготовить что-то из выпечки (любой, но с адыгейским сыром) и запостить с рецептом и фото.

- У каждого онлайн дня – свой партнёр, который обеспечивает организационные расходы дня и сырные призы в номинации дня. Победителям (3 чел) всего онлайн марафона – суперприз от Союза производителей адыгейского сыра. Всем победителям – памятные медали, - рассказали в оргкомитете.

Муниципальные образования Адыгеи и творческие коллективы помогут в организации съемок сюжетов.

Ожидания и прогнозы

Оператор проведения фестиваля - РОО «Туристическая Адыгея» - берется за такой большой онлайн проект с высокой степенью интерактивности с большой ответственностью и волнением. Свою возможную аудиторию изучили и готовы к любому развитию событий. По словам члена совета РОО "Туристическая Адыгея" Ольги Ивановой, цифры посещения фестиваля на онлайн площадках могут быть не такими большими, к каким привыкли за прошлые годы, однако аудитория заметно обновится. И это большое подспорье и для события следующих лет, и для туристской отрасли.

- Для нас это новый формат, конечно, волнительно. Мы беспокоимся о том, какая будет активность пользователей. Но мы взялись за этот формат с учетом того, что в этом году многие туристские события мировые прошло именно в онлайне. Мы знаем, что в социальных сетях появляется, как бы нам не казалось это странным, всего лишь 41% населения. Поэтому мы предполагаем,что увидим меньшую активность, чем на реальном событии. Но тем не менее, за счет того, что объединим усилия всех - и сыроваров, и туркомплексы, и разных специалистов, так как мы работаем на стыке туризма и гастрономии, я прогнозирую, что аудитория будет достаточно большой. И самое главное, будет новая часть ценителей - люди, которые, может быть, никогда бы не приехали на наш фестиваль, или не приехали бы в этом году. У них будет возможность увидеть событие, познакомиться с республикой, и они вставят в будущем Фестиваль адыгейского сыра в свой календарь путешествий, - рассказала Ольга Иванова.

Реальный Фестиваль адыгейского сыра

Очная часть фестиваля пройдет в туристических объектах-партнерах мероприятия. С 18.00 2 октября и до 14.00 4 октября развернутся мини-фестивальные площадки с соблюдением всех противоэпидемических ограничений. В реальном формате пройдут дегустации и презентации от сыроделов, гастрономические мастер-классы (в т.ч. сыроварение, приготовление блюд с адыгейским сыром), выступления творческих коллективов, мастер-классы от ремесленников, продажа адыгейского сыра по специальной цене.

- Упор будет делаться на интерактивность – вовлечение гостей во все происходящее по максимуму. В то же время со всех аккаунтов продолжатся прямые эфиры с праздника, - уточнили в оргкомитете.

В последний день будут подведены итоги онлайн конкурсов, призы направят победителям и обязательно отчитаются о вручении.

Список туристических комплексов-партнеров пока окончательно не составлен. Присоединиться к фестивалю могут те туробъекты, которые выполнят требования. Прежде всего обязательным будет обеспечение противоэпидемического режима. Кроме того, комплексы должны будут организовать участникам столы, лавки (стулья), подключение к электроэнергии, звукоусиливающее оборудование. Должны будут предусмотрены и призы для конкурсов среди гостей.

- У нас уже есть желающие. Это туристическая сеть "Горная" со всеми своими объектами, они представлены во всех значимых местах региона. Также в первые же дни изъявили желание участвовать здравница "Лагонаки" и гостевой дом "Терем у реки". Но до среды следующей недели мы еще принимаем заявки. Полный список будет опубликован на наших ресурсах, - пояснила Ольга Иванова.

Фестиваль поможет привлечь гостей в туркомплексы, ведь для туристов - это уникальная возможность насладитья гастрономической анимацией и мастер-классами.

- Наши сыроделы много угощений раздают гостям. Даже то, что можно будет купить по очень привлекательным ценам - это большой плюс. То есть у гостей есть возможность стать специалистами в адыгейском сыре и поучаствовать в мероприятиях. Обычно такое в наших комплексах не предлагается. И еще один весомых плюс для наших предпринимателей в турбизнесе - туркомплексы получат широкое продвижение, так как трансляции фестиваля будут идти во всех аккаунтах, то есть гостиницы, дома отдыха или гостевые дома смогут рассказать о себе новой аудитории - аудитории потребителей сыра, и получить новый поток, - заключила она.

Советская Адыгея
7Lxdm1eN1gQ.jpg DKXeIZ-HPeY.jpg TCWglV2FhgE.jpg wYTudQIzS-A.jpg
 

boomer

Модератор
Сообщения
5.997
Реакции
4.836
Адрес
Мой адрес не дом и не улица....
Откуда
Оттуда....
Имя
Владимир
Да херня полная.Праздник онлайн. Facepalm
До большего додуматься ума не хватило???Scratch_One_S_Head
 

Roksana

Затейница
Сообщения
1.830
Реакции
1.990
Веб-сайт
vk.com
Дорогие друзья и коллеги!

К сожалению, жизнь внесла свои ограничения в наши планы. За сутки, когда мы проанонсировали реальную, офлайновую, часть Недели адыгейского сыра, произошёл взрывной и неконтролируемый рост спроса на живое участие в её мероприятиях. Некоторые туристические фирмы собирают автобусы с туристами. Мы испытываем двоякие чувства. С одной стороны - мы понимаем, что это признание действительно народного праздника, с другой.... При такой активности мы не сможем обеспечить противоэпидемический режим по ограничению массовых мероприятий.

Здоровье и жизнь дороже. В связи с этим мы приняли решение полностью отменить любую реальную активность.

Все события гастрономическо-туристической Недели адыгейского сыра пройдут онлайн. Смотрите наши истории, участвуйте в марафоне, наслаждайтесь адыгейским сыром и получайте вкусные призы!

Основная онлайн площадка - инстаграм-аккаунт РОО «Туристическая Адыгея»: @gory_udovolstviy, фейсбук-страница «Адыгея: горы удовольствий».
1600422326366.png
 
  • Smile3_man
  • Yes3man
  • Biggrin_man32
  • Cray2_man
  • Sad_man789
  • Scratch_One_S_Head
  • Facepalm
  • Good_man5ry
  • Shok_man754
  • Pardon_man3
  • Thank_You2
Сверху Снизу