А что из рыбы...?

[Лапочка]

Я не очень люблю рыбу,но жду в гости свекровь,которая жить не может без нее. Хотелось бы своей свекрови угодить. Но фантазии не хватает. Пожарить это банально. А как еще модно рыбу приготовить?

 

[Рая]

Я не очень люблю рыбу,но жду в гости свекровь,которая жить не может без нее. Хотелось бы своей свекрови угодить. Но фантазии не хватает. Пожарить это банально. А как еще модно рыбу приготовить?

Можно из рыбы сделать шкару. Например взять ставридку, разложить на сковороде слоем,сверху соль,черный перец,лавровый лист и много много лука полукольцами,сверху такой же слой повторить. И не будет дома вот этой гари от жарки и быстро и очень вкусно.

 

[Луиза]

Я не очень люблю рыбу,но жду в гости свекровь,которая жить не может без нее. Хотелось бы своей свекрови угодить. Но фантазии не хватает. Пожарить это банально. А как еще модно рыбу приготовить?

Да можно просто взять любую морскую рыбу, посыпать солью, перцем, положить дольку лимона, веточку укропа или петрушки и завернуть в фольгу-запекать 20 минут в духовке при 180 градусах.

 

[Лиза]

Я не очень люблю рыбу,но жду в гости свекровь,которая жить не может без нее. Хотелось бы своей свекрови угодить. Но фантазии не хватает. Пожарить это банально. А как еще модно рыбу приготовить?

Попробуйте купить свежезамороженную скумбрию и разделать ее на филе,потом разрезать на кусочки. Приготовить кляр из яйца,муки,можно добавить чуть чуть вода,затем как всегда соль перец. И каждый кусочек в этот кляр и обжарить с двух сторон. Можно кушать с каким то гарниром, а можно на хлебушек и с ароматным кофе. И мне кажется что ваша свекровь будет довольна.

 

[Алена]

Я не очень люблю рыбу,но жду в гости свекровь,которая жить не может без нее. Хотелось бы своей свекрови угодить. Но фантазии не хватает. Пожарить это банально. А как еще модно рыбу приготовить?

Угостите вашу свекровь сушами. Мне кажется что это беспроигрышный вариант. Можно делать и с семгой и с крабовыми палочками. Если она любит рыбу, то суши это как раз то самое что может понравиться гурманам.

 

[Светлана]

Вот суши я терпеть не могу.. вообще не понимаю эту еду. А вот шкару - обожаю.. Для нее подойдет любая мелкая рыба. Рыбные котлетки в духовку очень вкусненькие.

 

[Ева Белова]

У меня отец делает потрясающие рулеты из скумбрии. Берете рыбку, вынимаете хребет, внутри солите, перчите, немного чесночка, специи, потом заворачиваете рыбину в пищевую бумагу и хорошенько обматываете нитками. И в холодильник. Через перу дней рулет готов. Разворачиваете, нарезаете и... мнямка!!!

 

[Жанна]

Мой муж к купил коптилку. Так теперь мы коптим любую рыбу,особенно скумбрия получается потрясающая. Затратно, но это стоит того.

 

[Вилена]

Рыбу предпочитаю готовить в духовке. Так полезнее, чем жарить ее. Например, скумбрию солю, обмазываю горчицей. Затем обворачиваю ее фольгой и в духовку до готовности. Получается очень вкусно. И она не сухая, что очень важно. Раньше еще сазана любила в духовке готовить. Но перестала, потому что перешла на морскую рыбу.

 

[Андога]

Вилена, в Белореченске открыла для себя карпа. В Братске они какие-то слишком дохлые были. Оказывается, настоящий карп состоит не только из костей! Там и рыбное мясо есть

 

[GomonOK]

я упростила для себя готовку рыбы, использую мамин опыт астраханской кухни. Делаю в мультиварке (традиционно в духовке можно). На дно слой картофеля кружочками, сверху кусками рыбу (любую, куски не толстые, если рыба крупная, филе - беспроигрышно). И поверх всего слой нарезанных помидор. Солить, естественно, по вкусу. Укроп не забыть сверху. Блюдо получается сочное.

 

[GomonOK]

Андога, у нас на Урале карпы из рыбных хозяйств довольно крупные, с мясом))

 

[Андога]

GomonOK, однако, надо выбираться на Урал!

 

[GomonOK]

Андога, не-не, к нам разве в гости. Холодно, серо, хоть и много зелени и горы с озёрами. Это мы к вам настроились. Или Сочи-Крым. Вот изучаю.

 

[Андога]

GomonOK, каждый кулик, как говорится! О маленьких недостатках жизни на юге после севера тоже надо бы написать. Ужо соберусь!

 

[Кибернетик]

О маленьких недостатках жизни на юге после севера тоже надо бы написать. Ужо соберусь!

Очень интересно будет вас выслушать!

 

[CoolMama]

Я не очень люблю рыбу,но жду в гости свекровь,которая жить не может без нее. Хотелось бы своей свекрови угодить. Но фантазии не хватает. Пожарить это банально. А как еще модно рыбу приготовить?

Самое простое и вкусное - купить соленую селедку, порезать кусочками, добавить лук, укроп и залить маслицем. Гораздо вкуснее покупных пресервов получится. Ну и конечно картошечку отварить под все это дело.

 

[Иванович]

Белореченский рецепт вкусняхи, свежепойманного рыбца, присолить на полчаса и прикоптить над костром.....;)

 

[Кибернетик]

и прикоптить над костром.....;)

Красотень!